工作职责:
1、根据市场整体规划及品牌概念，开展市场调研和消费者口味研究，与市场/销售人员沟通制定新品研发方案。
2、负责新品（自研、OEM/ODM）配方设计、原辅料筛选、打样、口感测评、工艺研究、成本分析、小试中试，直至上市。
3、负责原辅物料内控标准、工艺规程、企业标准的起草；以及中试样品的营养成分计算、标签起草等，产品卖点提炼。
4、对现有上市产品进行优化升级，包括：配方、工艺、技术指标等。
5、研发技术资料的起草、归档及管理。
上级交办的其他事务。
任职资格:
1、生物、食品、营养学、药学类专业，本科以上学历，英语四级及以上，有保健食品、功能食品3年以上研发经验。
2、熟悉保健食品、功能食品研发流程，原辅料特性以及相关工艺要求。
3、熟悉保健食品、功能食品的研发报批流程，熟悉相关法律、法规及标准。
4、优秀的团队合作精神，具备较强的沟通协调能力和执行力，严谨、细心的工作态度。