职位描述：
职责描述：
1、制定本部门年度、月度经营计划，领导全体员工积极完成上级制定的各项任务和经营指标；
2、负责所辖餐饮项目的正常运行，协调、处理公司与甲方之间的关系；
3、制定及执行各项服务及操作规程，检查管理人员的工作和餐厅整体服务水平；
4、抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用
5、整个厨房的设备、设施的维护及保养，使整个厨房处于良好的运作状态，并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生；
5、抓好厨房、前厅的整体环境卫生工作及安全工作，确保餐厅、厨房、库房的安全；
任职要求：
1、大专以上学历，物业管理、酒店管理等相关专业毕业优先。
2、年龄30-45岁以内，男女不限；
3、从事过餐饮、酒店项目负责人3年以上者优先；
4、吃苦耐劳，有责任心，有良好的沟通和协调能力；
5、持有本年度健康证，身体健康；
6、能熟练操作使用办公软件。